Πολύσπορα τηγανίτες

Εκθεσιακός χώρος

Πολύσπορα Pancakes Πίστωση: Ryan Benyi; Styling: AJ Battifarano

Σύνοψη συνταγής

προετοιμασία: 10 λεπτά μαγείρεμα: 3 λεπτά συνολικά: 13 λεπτά Απόδοση: Περίπου 12 τηγανίτες (μέγεθος μερίδας: 3 τηγανίτες)Διατροφή Πληροφορίες Διαφήμιση

Συστατικά

Λίστα ελέγχου συστατικών¾ φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως ¼ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ φλιτζάνι βρώμη ταχείας ψησίματος 2 κουταλιές της σούπας καλαμποκάλευρο 2 κουταλιές της σούπας συσκευασμένη σκούρα καστανή ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 φλιτζάνι γάλα πλήρες ¼ κ.γ. , λιωμένο και κρύο 1 μεγάλο αυγό ελαφρά χτυπημένο 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200ºF. Σε ένα μπολ, χτυπήστε ελαφρά και τα δύο αλεύρια, τη βρώμη, το καλαμποκάλευρο, την καστανή ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι. Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε ελαφρά το γάλα, το γιαούρτι, το βούτυρο, το αυγό και τη βανίλια. Ανακατεύουμε το μείγμα του γάλακτος στο μείγμα αλευριού μέχρι να ομογενοποιηθεί.Διαφήμιση Βήμα 2

Προθερμάνετε ένα μεγάλο τηγάνι ή τηγάνι. ομίχλη με μαγειρικό σπρέι. Ρίξτε τη ζύμη 1/4 φλιτζάνι τη φορά, απλώνοντας απαλά. Μαγειρέψτε μέχρι να σχηματιστούν φυσαλίδες στην κορυφή των τηγανιτών και το κάτω μέρος να γίνει ανοιχτό χρυσό, περίπου 2 λεπτά. Αναποδογυρίστε τις τηγανίτες και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν, για 1 λεπτό περισσότερο. Κρατήστε τις τηγανίτες ζεστές σε ένα πιάτο στο φούρνο ενώ μαγειρεύετε τα υπόλοιπα flapjacks.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 279 θερμίδες. λιπαρά 8 γρ. κορεσμένα λιπαρά 4 γρ. πρωτεΐνη 10 γρ. υδατάνθρακες 43 γρ. φυτικές ίνες 4g; χοληστερόλη 69mg; νάτριο 448 mg.

Previous Post
Next Post

Leave a Reply

Your email address will not be published.