Μπάρες βουτύρου

Εκθεσιακός χώρος

Butterscotch Bars Πίστωση: Randy Mayor; Styling: Jan Gautro

Σύνοψη συνταγής

πρακτική: 12 λεπτά συνολικά: 1 ώρα 7 λεπτά Απόδοση: 36 μερίδες (μέγεθος μερίδας: 1 bar)Διατροφή Πληροφορίες Διαφήμιση

Συστατικά

Λίστα ελέγχου συστατικών1 φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη συσκευασμένη 5 κουταλιές της σούπας βούτυρο, λιωμένο 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1 μεγάλο αυγό, ελαφρά χτυπημένο 9 ουγγιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου 2 φλιτζάνια) 2 ½ φλιτζάνια βρώμη ταχείας ψησίματος ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν σόδα -δωρεάν ζαχαρούχο γάλα 1 ¼ φλιτζάνι μπουκιές καραμέλας βουτύρου (περίπου 8 ουγγιές) ⅛ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια, φρυγανισμένα

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 350°.Διαφήμιση Βήμα 2

Συνδυάστε τη ζάχαρη και το βούτυρο σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε τη βανίλια και το αυγό. Ζυγίστε ή ρίξτε ελαφρά το αλεύρι σε στεγνά μεζούρα. επίπεδο με ένα μαχαίρι. Συνδυάστε το αλεύρι, τη βρώμη, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και τη μαγειρική σόδα σε ένα μπολ. Προσθέστε το μείγμα βρώμης στο μείγμα ζάχαρης. ανακατεύουμε με ένα πιρούνι μέχρι να ομογενοποιηθεί (το μείγμα θα είναι εύθρυπτο). Τοποθετήστε 3 φλιτζάνια μείγμα βρώμης στον πάτο ενός ταψιού 13 x 9 ιντσών επικαλυμμένο με μαγειρικό σπρέι. πιέστε στον πάτο του ταψιού. Αφήνω στην άκρη.Βήμα 3

Τοποθετήστε το ζαχαρούχο γάλα, τις μπουκιές από καραμέλα βουτύρου και το 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. φούρνο μικροκυμάτων σε ΥΨΗΛΗ 1 λεπτό ή μέχρι να λιώσουν οι μπουκιές καραμέλας βουτύρου, ανακατεύοντας κάθε 20 δευτερόλεπτα. Ανακατεύουμε τα καρύδια. Ξύστε το μείγμα στο τηγάνι, απλώνοντας ομοιόμορφα πάνω από την κρούστα. Πασπαλίστε ομοιόμορφα με το υπόλοιπο μείγμα βρώμης, πιέζοντας απαλά σε μείγμα καραμέλας βουτύρου. Ψήνουμε στους 350° για 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει η επικάλυψη. Τοποθετήστε το τηγάνι σε μια σχάρα ψύξης. περάστε ένα μαχαίρι γύρω από την εξωτερική άκρη. Ψύξτε τελείως.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 148 θερμίδες. λιπαρά 5,1 γρ. κορεσμένα λιπαρά 2,7 γρ. μονο λιπαρά 0,9 γρ. πολυ λίπος 1,1 γρ. πρωτεΐνη 2,6g; υδατάνθρακες 23,4g; φυτικές ίνες 0,8 g; χοληστερόλη 11mg; σίδηρος 0,8mg; νάτριο 87 mg; ασβέστιο 31 mg.

Previous Post
Next Post

Leave a Reply

Your email address will not be published.